馃敭 Sernik Magdy Gessler Z Kasz膮 Manna
Pyszny, puszysty, delikatny, rozp艂ywaj膮cy si臋 w ustach, taki, kt贸ry robi艂y nasze mamy, czy tez babcie. Najlepszy na 艣wiecie sernik tradycyjny. Kto nie jad艂, niech 偶a艂uje :) Sk艂adniki: 1 kg twarogu 艣mietankowego. 6 jaj. 1 szklanka cukru. 3/4 szklanki kaszy manny. 1/2 kostki mas艂a.
Wlej mas艂o, nie przerywaj miksowania. Wsyp kasz臋 partiami, ci膮gle miksuj膮c tylko do po艂膮czenia sk艂adnik贸w. Na koniec ubij bia艂ka na g臋st膮 pian臋 i dodaj do masy serowej wraz z rodzynkami. Wymieszaj 艂y偶k膮 delikatnie, by piana nie opada艂a. Prze艂贸偶 ciasto do blaszki i piecz 60 minut. Stud藕 w otwartym piekarniku.
Przepis i spos贸b przygotowania na:Sernik z kasz膮 mann膮, czyli sernik tradycyjny. Bia艂ka ubijam na sztywna pian臋 i odstawiam do lod贸wki. Z 偶贸艂tek i cukru ucieram kogel-mogel, dodaj臋 porcjami mi臋kkie mas艂o i ucieram na g艂adko. Twar贸g miel臋 trzykrotnie, dodaj臋 do masy ma艣lanej.
Sk艂adniki na ciasto 300 g m膮ki, 100 g cukru pudru, 250 g mas艂a, 2 偶贸艂tka, szczypta soli. Sk艂adniki na mas臋 serow膮 1 kg twarogu, 300 g mas艂a, 200 g cukru pudru,
Sernik to jedno z najch臋tniej pieczonych ciast w okresie przed艣wi膮tecznym. Klasyczny deser nie wymaga wielu przygotowa艅, a smakuje bosko - st膮d jego niemalej膮ca popularno艣膰. Niekiedy zdarza si臋 jednak, 偶e nasze ciasto opada zaraz po wyj臋ciu z piekarnika. Jak unikn膮膰 kulinarnej klapy? Spos贸b na to zdradzi艂a Magda Gessler.
X49hid.
sernik magdy gessler z kasz膮 manna